Cepage Brut✦
Conte Vistarino
Metodo classico dell'Oltrepò Pavese, fresco e minerale con perlage fine
30,00 €
la nostra carta dei vini
una selezione curata per accompagnare ogni piatto
La nostra cantina raccoglie il meglio della produzione vinicola italiana, dalle grandi denominazioni storiche alle piccole realta artigianali. Ogni bottiglia e stata selezionata per esaltare i sapori della nostra cucina.
Legenda
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Vino Facile — Vini immediati, beverini, perfetti per chi cerca piacevolezza senza complicazioni. Ideali per aperitivi o pasti leggeri.
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Vino di Carattere — Vini con forte identità territoriale e personalità spiccata. Richiedono un minimo di curiosità ma regalano grandi soddisfazioni.
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Vino Da Intenditori — Vini complessi, profondi e spesso longevi. Per chi ama esplorare sfumature, terroir e grandi annate.
Bollicine
Brut Nature✦✦
1701
Franciacorta senza dosaggio, puro e tagliente con note agrumate
34,00 €
Saten Raccolta✦✦✦
1701
Franciacorta cremoso e avvolgente, bolla delicata e morbida
43,00 €
Francesco Galliano Alta Langa✦✦
Borgo Maragliano
Metodo classico piemontese, elegante con sentori di crosta di pane
31,00 €
Giovanni Galliano Alta Langa Rosé✦
Borgo Maragliano
Rosé da Pinot Nero, delicato con note di piccoli frutti rossi
33,00 €
Prosecco Extra Dry✦
Deseo
Prosecco fruttato e leggero, perfetto per l'aperitivo
12,00 €
Prosecco Brut DOCG✦
Nino Franco
Prosecco di Valdobbiadene, fine ed elegante con note floreali
21,00 €
Cuvée Blanche✦✦
Letrari
Trentodoc raffinato, note di mela golden e lieviti
34,00 €
Etna Brut✦✦✦
Terrazze dell'Etna
Spumante vulcanico siciliano, minerale e sapido con carattere unico
36,00 €
Brut Majeur✦✦✦
Ayala
Champagne fresco e vibrante, tra i più eleganti della Côte des Blancs
75,00 €
Special Cuvée✦✦✦
Bollinger
Champagne iconico, strutturato e potente con lunga evoluzione
101,00 €
Cuvée Première✦✦
Chassenay d'Arce
Champagne della Côte des Bar, equilibrato e persistente
51,00 €
Brut Extra✦✦✦
Gimonnet
Champagne Blanc de Blancs, eleganza pura e grande mineralità
70,00 €
Réserve✦✦✦
Leclerc Briant
Champagne biodinamico, complesso con note tostate e mielose
74,00 €
Meunier✦✦
Apollonis
Champagne da Pinot Meunier in purezza, fruttato e originale
61,00 €
BdB Grand Cru✦✦✦
Bonnaire
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru, finezza e complessità
72,00 €
Pinot Noir Grand Cru✦✦✦
Paul Clouet
Champagne da Pinot Noir, struttura e profondità aromatica
72,00 €
Pinot Blanc Contrastes✦✦
Fumey Tassin
Crémant du Jura da Pinot Bianco, raro e intrigante
74,00 €
Vini Bianchi
Langhe Sauvignon✦
Marchesi di Grésy
Sauvignon piemontese aromatico, fresco con note erbacee e tropicali
22,00 €
Derthona Timorasso✦✦✦
Boveri
Bianco strutturato dei Colli Tortonesi, minerale e longevo
22,00 €
Pigato Cycnus✦✦
Poggio dei Gorleri
Ligure profumato, note di erbe aromatiche e agrumi
23,00 €
Chambave Muscat✦✦
La Crotta di Vegneron
Moscato secco valdostano, aromatico e minerale con finale sapido
22,00 €
Gewürztraminer Stoass✦✦
Pfitscher
Alto Adige intenso, rose, litchi e spezie con struttura importante
24,00 €
Kerner✦
Niklas
Bianco altoatesino fresco e aromatico, note di pesca e salvia
20,00 €
Chardonnay✦
Brandolini
Chardonnay friulano semplice e beverino, frutta bianca e fiori
14,00 €
Ribolla Gialla✦
Primosic
Bianco friulano tradizionale, fresco e sapido con buona acidità
22,00 €
Passerina Lucrezia✦
Le Caniette
Bianco marchigiano leggero e floreale, facile da bere
15,00 €
Pecorino Veronica✦✦
Le Caniette
Pecorino delle Marche, più strutturato con note minerali
19,00 €
Falanghina Sinuessa✦
Villa Matilde
Campana fresca e profumata, fiori bianchi e agrumi
16,00 €
Greco di Tufo✦✦
Villa Matilde
Bianco campano di razza, complesso con note di mandorla e minerali
20,00 €
Fiano della Stella✦✦✦
Joaquin
Fiano d'autore, profondo e complesso con grande potenziale evolutivo
51,00 €
Grillo✦
Curatolo Arini
Siciliano solare e immediato, agrumi e fiori di campo
14,00 €
Etna Bianco✦✦
Cottanera
Carricante vulcanico, minerale e verticale con grande freschezza
24,00 €
Vermentino Branu✦
Surrau
Vermentino sardo profumato, erbe mediterranee e salinità marina
21,00 €
Chablis✦✦✦
Chanson
Borgogna minerale e tagliente, Chardonnay nella sua espressione più pura
36,00 €
Bourgogne Chardonnay✦✦
Chanson
Chardonnay borgognone classico, equilibrato e versatile
28,00 €
Riesling✦✦
Gruss
Riesling alsaziano, elegante con acidità vibrante e note petrolate
25,00 €
Pouilly Fumé✦✦✦
La Rambarde
Sauvignon della Loira, fumé e minerale con grande finezza
30,00 €
Chardonnay✦
Coppola
Chardonnay californiano rotondo, vaniglia e frutta tropicale
28,00 €
Vini Rossi
Dolcetto d'Alba✦
Marchesi di Grésy
Rosso piemontese quotidiano, frutti scuri e mandorla amara
17,00 €
Barbaresco Martinenga✦✦✦
Marchesi di Grésy
Gran cru del Barbaresco, elegante e complesso con tannini setosi
79,00 €
Barbera d'Alba✦✦
Oddero
Barbera classica, vivace acidità con frutti rossi e spezie
27,00 €
Langhe Nebbiolo✦✦
Boroli
Nebbiolo accessibile, rosa appassita e tannino elegante
27,00 €
Syrah Crème✦✦
La Crotta di Vegneron
Syrah valdostano raro, speziato e minerale da montagna
22,00 €
Inferno✦✦✦
Rainoldi
Nebbiolo valtellinese da terrazzamenti, austero e longevo
28,00 €
Valpolicella Ripasso✦
Speri
Ripasso veronese, morbido e avvolgente con frutta matura
24,00 €
Amarone✦✦✦
Speri
Amarone della Valpolicella, potente e complesso con grande struttura
66,00 €
Pinot Nero Fuxleiten✦✦
Pfitscher
Pinot Nero altoatesino, fine e borgognone con frutti rossi delicati
30,00 €
Lagrein✦
Niklas
Rosso altoatesino scuro e fruttato, tannini morbidi e note speziate
20,00 €
Merlot✦
Brandolini
Merlot friulano semplice, morbido e beverino
14,00 €
Refosco✦✦
Primosic
Autoctono friulano, rustico e tannico con carattere deciso
22,00 €
Lambrusco Vecchio Moro✦
Rinaldini
Lambrusco artigianale, frizzante e vivace con frutta croccante
13,00 €
Bolgheri Adeo✦✦
Campo alla Sughera
Taglio bordolese bolgherese, elegante e mediterraneo
36,00 €
Tassinaia✦✦✦
Castello del Terriccio
Super Tuscan raffinato, frutto maturo e spezie nobili
38,00 €
Soffocone✦✦✦
Bibi Graetz
Blend toscano d'autore, esuberante e moderno con grande personalità
51,00 €
Rosso di Montalcino✦✦
Ciacci Piccolomini
Sangiovese di Montalcino giovane, fresco e territoriale
24,00 €
Brunello di Montalcino✦✦✦
Ciacci Piccolomini
Brunello classico, austero e longevo con tannini nobili
63,00 €
Belcanto Chianti Classico✦
Nittardi
Chianti Classico scorrevole, ciliegia e viola con beva piacevole
20,00 €
Eliseo Rosso✦
Gualdo del Re
Rosso toscano quotidiano, semplice e versatile a tavola
14,00 €
Morellino di Scansano✦✦
Podere 414
Sangiovese maremmano, caldo e generoso con macchia mediterranea
27,00 €
Pactio✦
Tenuta Fertuna
Rosso maremmano morbido, fruttato e di facile approccio
20,00 €
Le Difese✦✦
Tenuta San Guido
Fratello minore del Sassicaia, elegante e già godibile
37,00 €
Sassicaia✦✦✦
Tenuta San Guido
Icona assoluta del vino italiano, leggendario Cabernet di Bolgheri
320,00 €
Piedirosso Stregamora✦
Villa Matilde
Rosso campano dal vitigno antico, leggero e speziato
16,00 €
Aglianico Roccaleoni✦✦
Villa Matilde
Aglianico campano giovane, tannico e terroso con buon potenziale
18,00 €
Nero di Troia✦
Cantine Carpentiere
Autoctono pugliese, frutta scura e spezie su fondo minerale
16,00 €
Primitivo Es✦✦✦
Gianfranco Fino
Primitivo di culto, concentrato e opulento con profondità straordinaria
76,00 €
Etna Rosso✦✦
Cottanera
Nerello Mascalese vulcanico, elegante e borgognone con mineralità
26,00 €
Rossojbleo✦✦
Gulfi
Nero d'Avola artigianale, fresco e territoriale dalla Sicilia sud-est
21,00 €
Cannonau Sincaru✦✦
Surrau
Cannonau sardo strutturato, caldo e avvolgente con erbe aromatiche
30,00 €
Turriga✦✦✦
Argiolas
Il grande rosso sardo, potente e complesso, tra i migliori d'Italia
120,00 €
Bourgogne Pinot Noir✦✦
Chanson
Pinot Noir borgognone, fine e delicato con frutti rossi e sottobosco
28,00 €
Zinfandel✦
Coppola
Zinfandel californiano, succoso e speziato con frutta matura
30,00 €
Malbec✦
Altavista
Malbec argentino, morbido e fruttato con note di cioccolato
26,00 €
Vini Rosati
Costadolio✦
Maculan
Rosato veneto delicato, fresco e floreale con petali di rosa
15,00 €
Droppello✦
Fertuna
Rosato maremmano vivace, fragola e pompelmo rosa
17,00 €
Arjola✦✦
Argiolas
Rosato sardo dal colore intenso, fruttato e mediterraneo
19,00 €
Côtes de Provence✦✦
Gassier
Rosé provenzale classico, elegante e minerale con grande finezza
26,00 €
Vini Dolci
Moscato d'Asti✦
Marchesi di Grésy
Moscato piemontese dolce e aromatico, pesca e salvia con bolla leggera
17,00 €
Dindarello (mezza bt)✦
Maculan
Moscato Fior d'Arancio passito, dolce e profumato con note esotiche
16,00 €
Zibibbo Passito✦✦
Curatolo Arini
Passito siciliano intenso, albicocca secca e miele con lunga persistenza
29,00 €
Sauternes (mezza bt)✦✦✦
Château Simon
Sauternes bordolese, nobile muffa con miele, albicocca e zafferano
19,00 €
Il nostro sommelier sara lieto di consigliarvi l'abbinamento perfetto per il vostro pasto.
Molti dei nostri vini sono disponibili anche al calice. Chiedete al personale per la selezione del giorno.